当前位置
主页 > 新闻资讯 >

全蛋海绵蛋糕的做法

日期:2019-11-27 13:36:43 | 人气:

这款海绵蛋糕,口感细腻柔软,但又不乏嚼劲。值得一试哦~

食材用料:低筋面粉150g、细砂糖150g、鸡蛋5个、植物油50g、牛奶50g

9、海绵蛋糕.jpg

1、将鸡蛋放至室温后,打入无水无油的盆内,加入细砂糖,利用水浴加热进行打发。注意需要将全蛋液打发至提起打蛋器时滴落下的蛋糊不会马上消失。

2、接着倒入植物油50g,牛奶50g,继续搅打均匀。

3、加入过筛的低筋面粉,需要分2次筛入。然后将其翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免起筋。

4、准备好模具,将蛋糕糊倒入模具内,轻震出大气泡,将烤箱预热至180度,烘烤约40分钟即可。

5、在烘烤结束后,将其取出倒扣,待完全冷却后即可脱模。

刚出炉的蛋糕成品,组织蓬松,更富有弹性。颜色呈现淡黄色,非常诱人哦~

 

套餐课程

Set course

课程多样化 精心编排 所学内容专业性强覆盖面广

更多西点培训课程 →

12-022019

重庆学蛋糕哪个学校教学比较专业? 重庆学蛋糕哪个学校教学比较专业?

蛋糕是日常生活中经常吃到的食物,不仅口感好,而且还非常美...

12-022019

重庆蛋糕培训班要多少钱?几百块钱能学吗? 重庆蛋糕培训班要多少钱?几百块钱能学吗?

蛋糕西点在人们的日常生活中是一种非常常见的食品,蛋糕西点...

12-022019

重庆到哪里学习烘焙?烘焙店还是培训学校? 重庆到哪里学习烘焙?烘焙店还是培训学校?

很多人都想学习烘焙技术,不过却不知道在哪里学好。下面,就...

12-022019

重庆烘焙培训去哪里学?考个烘焙师证多少钱? 重庆烘焙培训去哪里学?考个烘焙师证多少钱?

蛋糕西点是人们美好的生活中常见的实物,蛋糕西点因其高营养...

12-022019

重庆这么多的烘焙培训班,哪个学校比较好? 重庆这么多的烘焙培训班,哪个学校比较好?

烘焙培训班,毫无疑问就要选择一些实力比较强的学校学习。要...

11-292019

11月29日学员月饼培训作品 11月29日学员月饼培训作品

11月29日学员月饼培训作品-豆沙月饼、莲蓉月饼、紫薯月饼 月饼...

11-272019

抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法 抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法

非常适合春天食用的一款蛋糕,要说绝配当属抹茶和蜜豆了,口...

11-272019

全蛋海绵蛋糕的做法 全蛋海绵蛋糕的做法

这款海绵蛋糕,口感细腻柔软,但又不乏嚼劲。值得一试哦~ 食...

11-272019

芒果芝士蛋糕的做法 芒果芝士蛋糕的做法

这款芒果芝士蛋糕非常简单快捷,而制作的重点是一定要挑选熟...

更多新闻资讯 →