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抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法

日期:2019-11-27 13:37:30 | 人气:

非常适合春天食用的一款蛋糕,要说绝配当属抹茶和蜜豆了,口感湿润,又夹杂着蜜豆的微甜。快看看抹茶蜜豆面包与抹茶蜜豆饼干之后,抹茶蜜豆蛋糕有又有怎样的独特风味吧~

食材用料:蜜豆100克、低筋面粉96克、抹茶粉7克、黄油100克、白糖60克、鸡蛋100克。

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1、将抹茶粉、低筋面粉混合过筛备用。

2、将黄油室温软化,在加入白糖后进行黄油打发。

3、分多次向里面加入蛋液,打发均匀至顺滑。

4、将混合后的粉类倒入其中。翻拌均匀后,加入蜜红豆,继续翻拌均匀。

5、准备模具,将蛋糕糊糊倒入模具中,七八分满即可。

6、将烤箱预热至170度,中层烘烤20分钟左右即可。

注意,因烤箱性能各有差异,所以还需根据自家烤箱使用情况,进行对温度与时间的适当调节。可用牙签进行检验蛋糕是否已熟透。

 

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